社區(qū)食堂店長(zhǎng)
更新時(shí)間：2025年06月27日 瀏覽次數(shù)：67 次
4000元~6000元
職位信息
職業(yè)工種：
其他
職業(yè)資格：
專業(yè)要求：
學(xué)歷要求：普通高中
職稱要求：
年齡要求：
招聘人數(shù)：
1人
工作地點(diǎn)：
城區(qū)暢安路與北環(huán)街交叉口北200米天譽(yù)銘都店
其他待遇：
績(jī)效獎(jiǎng)金、餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼、節(jié)日福利、員工團(tuán)建、晉升機(jī)制
其他要求：
一、專業(yè)能力
1、運(yùn)營(yíng)技能：熟悉前廳后廚管理流程、餐飲軟件操作及成本控制方法。
2、食品安全：持有健康證。
二、個(gè)人素質(zhì)
1、執(zhí)行力強(qiáng)，能獨(dú)當(dāng)一面處理突發(fā)事件。
2、具備領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力及客戶服務(wù)意識(shí)。
3、熱愛社區(qū)服務(wù)，有責(zé)任心、抗壓能力。
職位描述
工作職責(zé)
一、全面運(yùn)營(yíng)管理
1、負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營(yíng)（菜品出品、服務(wù)流程、設(shè)備維護(hù)），制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并優(yōu)化效率。
2、監(jiān)督食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及供應(yīng)商對(duì)接，確保食材新鮮且成本可控。
3、執(zhí)行營(yíng)銷策略（如節(jié)日主題活動(dòng)、健康講座），提升客流量和品牌知名度。
二、成本控制與財(cái)務(wù)管理
1、制定預(yù)算，監(jiān)控人工、食材、能耗等成本，審核收支報(bào)表并提出優(yōu)化建議。
2、確保賬目合規(guī)，配合財(cái)務(wù)審計(jì)。
三、衛(wèi)生安全與合規(guī)管理
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，監(jiān)督廚房/用餐區(qū)清潔及消防設(shè)施維護(hù)，組織安全演練。
2、落實(shí)5S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)），保障操作規(guī)范。
四、客戶服務(wù)與社區(qū)關(guān)系
1、收集居民反饋，優(yōu)化菜單（如提供少油少鹽、微辣選項(xiàng)）。
2、維護(hù)與居委會(huì)、物業(yè)的合作關(guān)系，組織送餐服務(wù)。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：
牛亞男
聯(lián)系方式：
13633568641
聯(lián)系地址：
山西省晉城市城區(qū)北石店鎮(zhèn)暢安路2210號(hào)鑒西商業(yè)樓1號(hào)商鋪
申請(qǐng)職位
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